<p>মানসিক স্বাস্থ্যের অনেকটাই নির্ভর করে খাবারের ওপর। গবেষণায় দেখা গেছে, কিছু নির্দিষ্ট খাবার মস্তিষ্কে সুখানুভূতি সৃষ্টি করতে সক্ষম। এ খাবারগুলো ডোপামিন ও সেরেটোনিনের মতো ‘হ্যাপি হরমোন’ নিঃসরণে সহায়ক। খাদ্যতালিকায় এ খাবারগুলো রাখলে মনের চাপ কমে যায় এবং মন ভালো থাকে। চলুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক সে খাবারগুলো কী কী।</p> <p><strong>ডার্ক চকলেট</strong></p> <p>ডার্ক চকলেটে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেহের ডোপামিন নিঃসরণ বাড়িয়ে দেয়। এই ডোপামিন আমাদের সুখানুভূতি তৈরি করে। এ ছাড়া এটি এন্ডরফিন নিঃসরণেও সাহায্য করে, যা মানসিক চাপ কমাতে সহায়ক।</p> <p><strong>বাদাম ও বীজ</strong></p> <p>বাদাম ও বীজে প্রচুর ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা সেরেটোনিন উৎপাদনে সহায়তা করে। বিশেষ করে কাজুবাদাম ও আখরোট মস্তিষ্কের কাজের গতি বাড়ায় এবং মানসিক অবস্থা ভালো রাখে।</p> <div class="d-flex justify-content-center"> <div class="col-12 col-md-10 position-relative"><strong>আরো পড়ুন</strong> <div class="card"> <div class="row"> <div class="col-4 col-md-3"><img alt="শুধু নারী নয়, পুরুষরাও হচ্ছেন স্তন ক্যান্সারের শিকার" height="66" src="https://cdn.kalerkantho.com/public/news_images/2024/10/30/1730287220-0294ae3de146a3728b7d4c22e31025ae.jpg" width="100" /></div> <div class="col-8 col-md-9"> <p>শুধু নারী নয়, পুরুষরাও হচ্ছেন স্তন ক্যান্সারের শিকার</p> </div> </div> </div> <a class="stretched-link" href="https://www.kalerkantho.com/online/lifestyle/2024/10/30/1440856" target="_blank"> </a></div> </div> <p><strong>সামুদ্রিক মাছ</strong></p> <p>স্যামন, টুনা, ম্যাকেরেল মাছে প্রচুর ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। এগুলো মস্তিষ্কের সুস্থতা বজায় রাখতে এবং ডিপ্রেশন কমাতে ভূমিকা রাখে। এই মাছগুলো স্নায়ুতন্ত্রকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে এবং মানসিক সুস্থতা নিশ্চিত করে।</p> <p><strong>ডিম</strong></p> <p>ডিমে আছে ভিটামিন ডি এবং ট্রিপটোফ্যান। ট্রিপটোফ্যান থেকে আমাদের শরীরে সেরেটোনিন তৈরি হয়, যা মুড উন্নত করতে ভূমিকা রাখে। নিয়মিত ডিম খেলে মানসিক স্থিরতা ও ভালো লাগা বাড়ে।</p> <p><strong>কলা</strong></p> <p>কলায় থাকা ভিটামিন বি৬ এবং ট্রিপটোফ্যান মস্তিষ্কে সেরেটোনিন উৎপাদন বাড়ায়। এটি মনকে চাঙা রাখতে সহায়ক এবং বিষণ্নতার বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে। দিনের শুরুতে কলা খাওয়া মানসিক ও শারীরিকভাবে আপনাকে উদ্দীপ্ত রাখতে পারে।</p> <p><strong>বেরি</strong></p> <p>ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, র‍্যাসবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ, যা মানসিক চাপ কমায় এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায়। এগুলো স্নায়ুতন্ত্রের সুরক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং মনকে চাঙা রাখে।</p> <div class="d-flex justify-content-center"> <div class="col-12 col-md-10 position-relative"><strong>আরো পড়ুন</strong> <div class="card"> <div class="row"> <div class="col-4 col-md-3"><img alt="রাতের ঘুম নষ্ট করে যেসব অভ্যাস" height="66" src="https://cdn.kalerkantho.com/public/news_images/2024/10/30/1730281158-7bdbaea7f676d58f029baf8c90682bd4.jpg" width="100" /></div> <div class="col-8 col-md-9"> <p>রাতের ঘুম নষ্ট করে যেসব অভ্যাস</p> </div> </div> </div> <a class="stretched-link" href="https://www.kalerkantho.com/online/lifestyle/2024/10/30/1440817" target="_blank"> </a></div> </div> <p><strong>ওটস</strong></p> <p>ওটস ফাইবারে ভরপুর, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। রক্তে শর্করা স্থিতিশীল থাকলে মুড স্থিতিশীল থাকে। দিনের শুরুতে ওটস খেলে সারাদিনই মনের স্থিতিশীলতা বজায় থাকবে।</p> <p><strong>দই</strong></p> <p>প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ দই পেটের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় সহায়তা করে। পেটের স্বাস্থ্য ভালো থাকলে, মানসিক অবস্থাও ভালো থাকে। দই মস্তিষ্কের স্নায়ুর কার্যকারিতা উন্নত করে এবং মনকে সতেজ রাখতে সহায়তা করে।</p> <p><strong>সবুজ শাক-সবজি</strong></p> <p>পালং শাক, ব্রোকলির মতো সবুজ শাক-সবজিতে থাকে প্রচুর পরিমাণে ফোলেট। এই উপাদানটি সেরেটোনিনের উৎপাদন বাড়ায়। সেরেটোনিন মস্তিষ্কে সুখানুভূতি তৈরি করে এবং মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়।</p> <p><strong>সবুজ চা</strong></p> <p>সবুজ চায় রয়েছে এল-থিয়ানিন নামক একটি অ্যামিনো অ্যাসিড, যা মানসিক চাপ কমিয়ে মনকে শান্ত করে। সবুজ চা পান করলে মানসিকভাবে সতেজ থাকা যায় এবং অবসাদ দূর হয়।</p> <div class="d-flex justify-content-center"> <div class="col-12 col-md-10 position-relative"><strong>আরো পড়ুন</strong> <div class="card"> <div class="row"> <div class="col-4 col-md-3"><img alt="ঠোঁট ফাটা প্রতিরোধ ও নিরাময় করবে যে পাঁচ খাবার" height="66" src="https://cdn.kalerkantho.com/public/news_images/2024/10/30/1730279187-132d337f3a1efbdb0ecc95b04f0d6618.jpg" width="100" /></div> <div class="col-8 col-md-9"> <p>ঠোঁট ফাটা প্রতিরোধ ও নিরাময় করবে যে পাঁচ খাবার</p> </div> </div> </div> <a class="stretched-link" href="https://www.kalerkantho.com/online/lifestyle/2024/10/30/1440810" target="_blank"> </a></div> </div> <p>সুস্থ শরীরের মতো সুস্থ মনও আমাদের জীবনের অপরিহার্য অংশ। মস্তিষ্কে ‘হ্যাপি হরমোন’ নিঃসরণ বাড়িয়ে মন ভালো রাখতে খাদ্যতালিকায় এই খাবারগুলো যুক্ত করা উচিত। এগুলো শুধু মানসিক চাপ কমাবে না, বরং আপনার সার্বিক মানসিক সুস্থতাও বজায় রাখতে সহায়ক হবে।</p> <p>সূত্র : জীবনস্টাইল</p>
